فنجان قهوة أو شاي يوميًا يقلل خطر الخرف ويحسن الإدراك
الثانية | وكالات
أظهرت دراسة واسعة النطاق أن تناول فنجان واحد يوميًا من القهوة أو الشاي المحتوي على الكافيين قد يقلل من احتمال الإصابة بالخرف ويحسّن الأداء المعرفي لدى البالغين.
وشملت الدراسة أكثر من 130 ألف مشارك على مدار 43 عامًا، عبر دراستين طويلتي المدى: دراسة صحة الممرضات للنساء ودراسة متابعة العاملين في المجال الصحي للرجال، وسجل خلالها نحو 11 ألف إصابة بالخرف.
ووجد الباحثون أن تناول القهوة باعتدال (كوبين إلى ثلاثة يوميًا) أو الشاي (كوب إلى كوبين يوميًا) ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف بنسبة 18% مقارنةً بأولئك الذين شربوا كميات أقل أو لم يتناولوا المشروبات.
كما لوحظ انخفاض التدهور المعرفي الذاتي لدى المشاركين (7.8% مقابل 9.5%) وتحسن الأداء في بعض الاختبارات الإدراكية، ما يشير إلى تأثير إيجابي للقهوة والشاي على صحة الدماغ.
وأشار الباحثون إلى أن المشروبات غنية بالكافيين والبوليفينولات، اللذين يُعتقد أنهما يدعمان صحة الدماغ بخصائص مضادة للالتهابات وخافضة للضغط، فيما لم تُظهر القهوة منزوعة الكافيين أي تأثير، ما يبرز دور الكافيين في الفوائد المحتملة.
وعلق الدكتور دانيال وانغ، الأستاذ المساعد في كلية الطب بجامعة هارفارد: "رأينا أن شيئًا بسيطًا وشائعًا كالقهوة قد يكون تدخّلًا غذائيًا واعدًا للوقاية من الخرف".
وأكد الباحثون أن الدراسة قائمة على الملاحظة، ولا تثبت سببية العلاقة بشكل قاطع، مشيرين إلى أن استهلاك القهوة أو الشاي يمكن أن يكون جزءًا من أساليب متعددة للحفاظ على الوظائف الإدراكية مع التقدم في العمر.
